CHOCOLATE

Bom dia leitoras e leitores, hoje o assunto é o chocolate, a páscoa já ta ai e precisamos saber o que essa gostosura tem de benefícios para nós... Então vamos ler esse post que tem muitas curiosidades e boas informações sobre o CHOCOLATE ;) Boa leitura a todos....

FAZ BEM

O chocolate não é só uma delícia. O seu consumo moderado também oferece uma lista de benefícios. E quanto mais cacau na fórmula, melhor. Justamente no Dia do Cacau (26 de março) e às vésperas da Páscoa, confira abaixo os pontos positivos relacionados à iguaria, segundo estudos recentes.

Um dos benefícios do chocolate é fornecer energia ao organismo porque ele é rico em calorias, mas existem diferentes tipo de chocolate que têm composições muito diferentes e, por isso, os seu benefícios para a saúde também são muito distintos.

Trinta gramas de chocolate têm em média 120 calorias. Para que estas calorias não se tornem gorduras acumuladas, o ideal é comer o chocolate no café da manhã ou no máximo como sobremesa após o almoço, pois assim, estas calorias serão gastas durante o dia. Se comer o chocolate a noite, quando o corpo fica em repouso, estas calorias à mais provavelmente serão depositadas como gordura.

Benefícios do chocolate amargo

Os benefícios do chocolate amargo ou meio amargo são, principalmente, melhorar a circulação sanguínea e ;prevenir o câncer, devido a sua riqueza em antioxidantes. Outros benefícios do chocolate amargo são:

• Fazer bem ao coração porque promove um fluxo adequado de sangue devido aos potentes antioxidantes do grupo dos flavonoides que possui, que são as catequinas, epicatequinas e procianidinas;
• Estimular o sistema nervoso central e os músculos cardíacos, pois possui teobromina, que é uma substância com ação semelhante à cafeína;
• Dar sensação de bem estar, pois ajuda a libertar o hormônio serotonina.

Para ter todos os benefícios do chocolate amargo basta comer um quadradinho de chocolate amargo ou meio amargo, que são cerca de 6 g por dia.

Conheça as diferenças dos tipos diversos de chocolate

As diferenças entre os tipos de chocolate existentes são:

• Chocolate branco - não tem cacau e tem mais açúcar e gordura.
• Chocolate ao leite - é o mais comum e tem alguma quantidade de cacau, leite e açúcar.
• Chocolate meio amargo - é o que tem 40 a 55% de cacau, pouca quantidade de manteiga de cacau e açúcar.
• Chocolate negro ou amargo - é o que tem mais cacau, entre 60 a 85%, e menos açúcar e gordura.

Quanto mais cacau o chocolate tiver, mais benefícios há para a saúde, por isso os benefícios do chocolate meio amargo e negro são maiores para a saúde porque eles ajudam a diminuir as doenças cardiovasculares e o câncer porque são ricos em antioxidantes.

APRECIEM COM MODERAÇÃO ;) 

Beijos 

Jéssica B. Pereira CRN3 45980/P

ALIMENTOS AÇUCARADOS

Bom dia leitoras e leitores hoje nosso assunto é bem interessante pois vamos falar de um dos principais vilões na alimentação o AÇÚCAR!Não deixem de ler vai ter bastante dicas e informações bacanas, compartilhem com amigos assim quantos mais pessoas informadas mais alimentação consciente teremos ;) Boa leitura a todos...

ALIMENTOS AÇUCARADOS, E AGORA?!?

 

Todos nós sabemos que o açúcar é sim um vilão sem benefícios e ainda é capaz de aumentar o peso, certo? Porém o açúcar vai muito além dos pneuzinhos extras, o que já é um grande problema, pois o aumento de gordura corporal é capaz de desencadear sérios problemas de saúde como: diabetes, aumento do colesterol e problemas do coração.
Alguns estudos já comprovaram que o consumo de açúcar, dependendo da quantidade, pode causar câncer, disfunções no metabolismo, diminuição da absorção de cálcio, além do poder de se tornar um vicio como uma droga e acelerar o processo de envelhecimento. Mais como saber a quantidade correta ? Existe algum limite? Eu tenho uma resposta: NÃO! Se sabemos que o açúcar é algo que causa doenças, a quantidade mínima não deveria ser ZERO para o açúcar processado e químico? Existem açucares naturais e também o das frutas. Devemos consumir açucares processados mesmo?
Muitas pessoas acreditam que consomem pouco açúcar por não utilizar aquele açúcar de mesa branquinho, porém isso é camuflado muitas vezes e precisamos ficar muito atentos vou apresentar a vocês alguns alimentos alimentos abaixo os quais são absurdamente consumidos e neles podemos encontrar quantidades absurdas de açucares e o que pior além de fazer parte da rotina de muitos adultos comumente e principalmente as crianças também consomem esses produtos diariamente o que é preocupante. E pensa que encontramos açúcar só naqueles alimentos que já sabemos que não são bons mesmo ai é que enganamos pois até mesmo aqueles com cara de FIT SUPER SAUDÁVEL #SQN

Escolhi para vocês alguns produtos meus TOP 6 , são alimentos com EXCESSO de açúcar na sua composição, compartilhem com os amigos, colegas de trabalho, vizinhos, enfim compartilhem...


 Esses são algumas das chamativas embalagens que dão água na boca e fica muito difícil as vezes deixa-las apenas lá nas prateleiras dos supermercados o problema maior nessas embalagens coloridas aqui é a lista de ingredientes (sobre o que tem dentro do produto) é TÃO  minúscula , que avisos como "ZERO AÇÚCAR" já é suficiente para tocar o seu coração e te levar a saborear as gordices da vida. 
Já que ninguém para pra ler a lista de ingredientes dos produtos vou alerta-los e apresentar a vocês alguns dos açucares que vão pra casa com vocês junto com esses produtos saborosos, são nomes estranhos, camuflados e desconhecidos! Me contem depois se encontraram algum desses nomes na lista de ingredientes desses produtos.

COMA MENOS AÇÚCAR VOCÊ JÁ É DOCE O SUFICIENTE

SACAROSE

MALTE                        FRUTOSE                         AÇÚCAR INVERTIDO

GLUCOSE DE MILHO 

 DEXTROSE XAROPE DE GLICOSE 

GLICOSE 

É importante que ao comprarmos produtos escolhermos produtos sem os componentes açucarados. Existem muitas opções hoje em dia de fácil acesso ou se preferir e será ainda melhor prepare em casa seus lanches e refeições, abaixo vai algumas dicas para mudar esse seu paladar açucarado e ainda ter mais saúde. 

DICAS:

- Substitua as poucos, se você está acostumado a consumir doces todos os dias ou alimentos açucarados comece a evitar o consumo durante a semana e prefira comer doces somente nos finais de semana até conseguir retirar totalmente;

- Evite não adoçar os sucos naturais sinta o sabor da fruta.

-Evite o consumo de biscoitos recheados e os não recheados também, refrigerantes, balas e chicletes, prefira os carboidratos integrais ao invés dos carboidratos refinados.

-Não deixe de ler lista de ingredientes dos produtos, observe se o açúcar ou seus derivados aparecem nas 3 primeiras posições da lista de ingredientes. Se a resposta for sim.Procure outro produto ou faça em casa! A vantagem é que você decidirá o quanto de açúcar irá utilizar.

- Substitua o chocolate ao leite pelo amargo ou prefira frutas azedinhas. Os amargos e azedos diminuem a compulsão pelo açúcar.

- Salpique canela em pó nas frutas e vitaminas, a canela oferece uma leve sensação de doçura ao natural.

 

Beijos 

Jéssica B. Pereira CRN3 45980/P